ÇİKOLATALI PATON TARİFİ

MALZEMELER 

 2. Çay bardağı süt
 2. Tane yumurta
 3. Su bardağı tereyağı
 4. Çay bardağı kabuksuz kavrulmuş yerfıstığı
 5. Su bardağı un
 2. Su bardağı pudra şekeri
 1. su bardağı mısır unu

 ÜZERİ İÇİN 

 2. Su bardağı rendelenmiş çikolata

 HAZIRLANIŞI 

Çikolatalı Baton yapımına başlamak için ilk olarak fırın ısınması için 180 dereceye AYARLAYIN .
tereyağını ve pudra çekeri krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın . Yer fıstıkları robotta düşük ayarda parçalanarak içine eklenip. Son olarak yumurta, süt, un ve mısır unu da içine eklenerek yoğrulmaya başlayın . Ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edilmesi gerekir. Yoğururken kıvamına göre eğer katı olduysa süt veya cıvık olduysa un ekleyebilirsiniz. Hamurun kıvamı istenilen gibi olduktan sonra tezgaha un serpilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp tezgahta istenilen şekil verilir. Hazırlanan Çikolatalı Batonlar yağlanmış veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Eğer yağlı kağıt varsa ilk tercihiniz yağlı kağıt sermek olsun.
Hazırlanıp tepsiye dizilen tatlıyı önceden ısıttığımız fırına sürelim. Altın rengi olana kadar pişince fırından alıp soğuması için bir kenara koyalım
Kurabiye soğurken çikolatası hazırlanır. 2. su bardağı rendelenmiş çikolata benmari usulü eritilir. Çikolatalı Botonlar soğuyunca fırın ızgarasının üzerine dizilir ve eritilmiş çikolata etrafına sürülür. Çikolatası soğuyup donunca servis yapabilirsiniz


AFİYET OLSUN
http://tatli-pasta-tarifleri.blogspot.com.tr 

Devamını Oku

ÇİKOLATALI TOPLAR TARİFİ

MALZEMELER 

 2. paket kakaolu kek (evde kalan kekler de olabilir)
 2. paket kakaolu bisküvi (küçük boy)
 1. su bardağı süt
 1. su bardağı pudra şekeri
 2. su bardağından 2 parmak az pudra şekeri
 2. kalıp bitter veya sütlü çikolata

 HAZIRLANIŞI 

Kakaolu kek ve bisküvilerin ister blendrla ister el ile un gibi olana kadar ezilmesi gerekiyor. Bisküvi ve kek ezilince içine pudra şekeri ve sütü de eklenip el ile iyice YOĞURUN . İyice yoğrulup biraz katı kıvamda hamur elde edilince küçük toplar yapılır. Hamurun tamamıyla küçük toplar yapılınca tepsiye dizilip dinlenmeye bırakılır. Çikolata topları dinlenirken bir paket çikolata benmari usulü ERİTİN . Çikolata eriyince hazırlanan toplar çikolataya batırılıp servis tabağına yerleştirilir. Çikolataya bulanmış toplar biraz soğuyunca üzeri kapatılıp buzdolabına koyulur. Birkaç saat buz dolabında bekleyen çikolatalı toplar SERVİS YAPABİRSİNİZ

AFİYET OLSUN
http://tatli-pasta-tarifleri.blogspot.com.tr 

Devamını Oku

ARMUTLU KUP TARİFİ

MALZEMELER 

10.ad  armut
 1. paket çilek jölesi
 2. salkım üzüm
 1. paket krem şanti
 2. çay bardağı süt
 1. çay bardağı toz şeker

 HAZIRLANIŞI 

Armutları yıkadıktan sonra ince bir şekilde kabuklarını soyun. Sonrasında armutların yukarı taraflarından kapak kesin. Kabak oyacağı ya da bir meyve bıçağı ile armutların içini dikkatli bir şekilde ÇIKARIN . ( Bunu yaparken kenarlarını zedelememeye dikkat edin. )

Bir tencereye su doldurun ve armutları biraz yumuşamalari için haşlayın. Sonrasında armutları sudan çıkarın ve ters çevirerek içlerindeki suların boşaltıp . ( Armutları haşladığınız suyu atmayın. ) Üzümleri yıkayın ve tanelerine ayırın. Üzüm tanelerini armutların içine doldurun. Sonrasında armutları kapak kısımları yukarı gelecek şekilde, kuplara yerleştirip . Şimdi sıra geldi tatlımızın jölesini hazırlamaya.

Armutları haşladığınız kaynar sudan 1,5 su bardağını bir tencereye alın ve jöleyi bu suda karıştırarak eritin. Jöle eridikten sonra tencereye 1,5 su bardağı da soğuk su katın ve toz şekeri de ilave ederek jöleyi yapın.

Hazırlamış olduğunuz jöleyi kuplardaki armutların üzerine eşit olarak paylaştırın. Bir tencerede sütle krem şantiyi çırpın. Katı bir kıvama gelen krem şantiyi krema sıkacağı ile, armutların etrafına sıkın. Buzdolabında birkaç saat soğuması için beklettikten sonra armutlu kup servis yapabilirsiniz 

Sizlerle paylaştığımız armutlu kup tatlısını dilerseniz elma ile de yapabilirsiniz. Jöle olarak da çilek yerine damak tadınıza göre başka bir meyve jölesi tercih edebilirsiniz. İçinizi baymayan ve midenizi yormayan bu lezzetli tatlıyı akşam yemeklerinden sonra da rahatlıkla tüketebilirsiniz.

AFİYET OLSUN
http://tatli-pasta-tarifleri.blogspot.com.tr 

Devamını Oku

YOĞURTLU JÖLE TATLI TARİFİ

MALZEMELER 

 4. paket vişne jölesi
 2. su bardağı vişne
 4. su bardağı sıcak su
 4. su bardağı soğuk su
 2. su bardağı yoğurt
 2. paket kakaolu bisküvi

 HAZIRLANIŞI 

Derince bir kasenin içerisine jöleyi boşaltıp  ve üzerine 2 su bardağı sıcak suyu ilave ederek jölenin erimesini sağlayın. Daha sonra üzerine soğuk suyu da dökün . Jöleyi bu şekilde hazırladıktan sonra bir kek kalıbını biraz suyla ıslatın ve vişneleri kalıba güzelce döşeyin. Vişnelerin üzerine 2 su bardağı kadar jöle aktarın ve bunu güzelce yaydırın. Jölenin kıvam alması için biraz buzdolabında katılaşana kadar bekletin. Jöle dolapta soğurken siz de bir kasede belirtilen miktarda yoğurdu 2. su bardağı jöle ile güzelce çırpın. Tatlınızın ara katını oluşturacak olan yoğurtlu jöleyi ne kadar iyi karıştırırsanız o kadar güzel bir tadı olur
. Sonrasında buzdolabından aldığınız soğuk meyveli jölenin üstüne bu karışımı dökerek iyice yayın. Tekrar buzdolabına koyup, katılaşmasını sağlayın. Bu esnada tatlının yapımında kullanacağınız bisküvileri bir kasenin içine küçük küçük kırın. Fakat un gibi dağıtmamaya dikkat edin çünkü tatlıyı yerken kıtır bisküvi tadını da alabilmeniz önemlidir. Parçaladığınız bisküvileri kalan jöle ile güzelce harmanlayın ve buzdolabından aldığınız donmuş karışımın üzerine bunu bir kaşık yardımı ile güzelce yaydırın. Tatlıyı son kez buzdolabına kaldırın ve yeteri kadar soğuduktan sonra büyük bir pasta servis tabağına ters çevirin. Kalıbın altına elinizle hafifçe vurduğunuzda kolayca çıkacaktır. Hazırlamış olduğunuz yoğurtlu jöle tatlısı servise hazırdır. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek servis edin 

Biz yoğurtlu jöle tatlısını yaparken vişne kullandık fakat siz aynı tarifi vişne yerine çilek veya muzla da yapabilirsiniz. O zaman jöleyi de bu meyvelerle aynı olarak almanız gerekmekte.

AFİYET OLSUN
http://tatli-pasta-tarifleri.blogspot.com.tr 

Devamını Oku

DÜĞME TATLI TARİFİ

MALZEMELER 

 2. su bardağı un
 4. su bardağı irmik
 250 gram margarin
 4. tane yumurta
 2. kahve fincanı soda
 2. paket kabartma tozu
 2. çay kaşığı vanilya

 ŞERBETİ İÇİN 

 3. su bardağı toz şeker
 2. su bardağı su
 1. limon suyu

 ÜZERİ İÇİN 

 4. yemek kaşığı marmelat
 Badem

 HAZIRLANIŞI 

Şerbetin soğuması gerektiği için ilk olarak şerbeti yapmakla işe başlıyoruz. Bir tencereye belirtilen ölçülerde su ve toz şekeri alın. Toz şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra kaynamaya BIRAKINIZ. Tatlının şerbeti kaynadığı zaman içine taze sıkılmış limon suyunu ilave edin ve bir taşım daha kaynattıktan sonra, ocağın altını kapatıp şerbeti soğuması için  bırakın.

Şerbeti hazır olduğuna göre şimdi sıra tatlımızın hamurunu hazırlamaya geldi. Tere yağını bir tencereye alın ve biraz eritin . Daha sonra içine irmiği ilave ederek 15 dakika kadar karıştırarak kavurun ve ılıması için bekletin. Karıştırma kabının içine; un, yumurta, kabartma tozu, soda ve vanilyayı alın. Bunun içine ılıyan irmiği de ilave ettikten sonra güzelce yoğurun. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve bunları elinizde yuvarlayın. Ortalarını parmağınızla bastırarak çukurlaştırın. Bunları yağladığınız fırın

tepsisine biraz aralıklı olarak güzelce sıralayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tatlıların üzeri kızarana kadar pişirin.

Tepsiyi fırından çıkardıktan sonra, tatlı sıcakken soğuk şerbeti üzerine dökün ve şerbetini çekmesi için birkaç saat bekletin. Şerbetini çeken tatlıların çukurlaştırdığınız yerlerine marmelat döküp, üzerine badem koyduktan sonra servis yapın 

Sizlerle düğme tatlısı yapımını paylaştık. Bu az malzemeyle kolayca yapılan tatlıyı bayramlarda ve tüm özel günlerinizde yapıp, sevdiklerinize farklı bir tatlı yapmanın ayrıcalığını yaşayabilirsiniz.

AFİYET OLSUN
http://tatli-pasta-tarifleri.blogspot.com.tr 

Devamını Oku